班中餐由“量”到“质”的转变

来源:自创 作者:王海丽 发布时间:2021-07-13 文字大小: |

   “妈妈,我还想吃爸爸的班中餐!”

现在超化矿的班中餐已成为家中四岁半女儿口中的“好吃的”。

记得之前的班中餐,由于品种比较单一,味道和品相较差一些,井下巷道、矿车上随处可见乱扔的班中餐,浪费现象比较严重。

自党史学习教育以来,超化矿努力把学习成果转化成为职工办实事的实际行动。从班中餐的质量转变为切入点进行监督,该矿组织问卷调查、走访调研,找原因、定措施,从物资采购到花色品种,从饭菜质量到环境卫生,从职工反映到满意度调查进行全过程监督。根据职工喜好不断优化班中餐品质,将原来单一的两个大花卷份餐改为一个花卷、一个乡巴佬鸡蛋、一根火腿肠、一袋酸奶精品套餐。并增加了职工爱吃的盖浇饭、卤面等配制次数,本着搭配合理、营养均衡的原则,形成荤素搭配、品种多样的“套餐”食谱,以满足矿工们不同口味的需求。要求“班中餐不仅要填饱肚子,还要吃出营养健康,更要吃出品味,把服务做到职工心坎上,杜绝餐饮浪费”。与此同时,对班中餐操作间进行了全方位改造,使操作间更加标准化、规范化,为班中餐制作创造良好的环境。

同时号召各区队利用班前会给职工宣贯节约意识,向全矿干部职工下发《关于制止班中餐浪费行为,切实培养节约习惯的倡议书》,在全矿着力营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

现在超化矿井下班中餐质量提高了,职工满意度达75%,得到了广大干部职工的一致好评!

                 


Copyright @ 2016-2021 澳门新葡新京网址_www.8455.com All Rights Reserved 制作单位:澳门新葡新京信息管理中心

《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》编号:豫B1-20060044

地址:郑州市中原西路66号       电话:0371-87781116

全国互联网安全管理服务平台备案号: 豫公网安备 41010202002883号

XML 地图 | Sitemap 地图